Hepimiz hamur işini çok severiz özellikle sabahları sıcak sıcak alıp mis gibi çayla tüketiriz. Ne de güzel olur :) İşte size güzelbir poğaça tarifi veriyorum. Kolay kolay bayatlamıyor ve uzun süre dayanıyor. Ben yaptığım zaman çok fazla yapıp buzdolabıma atıyorum daha sonra tavada yada mikrdalgada ısıtığımda yine aynı lezzeti alıyorum.
Malzemeler:
- 2 Su Bardağı Ilık Su
- 2 Su bardağı Ilık Süt
- 1 Paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağı
- Aldığı kaar un
Yaplışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra, hamuru 2 saat kadar sıcak bir ortamda üzerini bir örtü ile sararak dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra hamura istediğiniz şekilleri vererek tepsiye dizdkten sonra 185 derece de ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun :)